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立冬到了如何養生

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立冬到來太陽已到達黃經225度,我們所處的北半球獲得太陽的輻射量越來越少,但由于此時地表在夏半年貯存的熱量還有一定的能量,所以一般還不會太冷,但氣溫逐漸下降。一起來看看立冬到了如何養生,歡迎查閱!

立冬到了如何養生

“立冬”之后,就意味著正式進入冬季。從中醫的角度,養生則應以“養藏”為主,要早睡晚起,注意保暖,飲食上多吃可滋陰御寒的食物。

1. 注意保暖

立冬之后自然界表現為陰盛陽衰,此后氣溫降低、寒氣襲人,陽氣潛藏、陰氣盛極,容易損傷人體的陽氣,所以立冬后要注意保暖,特別是背部的保暖,有利于助藏陽氣,但亦不可穿著過多,防止汗多熱盛,適度即可。

2. 食物進補

入冬后的飲食可以適當厚重,以滋陰的食物為主。中醫養生的基本原則是“春夏養陽、秋冬養陰”,這是由于秋冬陽氣潛藏,應養精蓄積,故冬季順應這個趨勢養陰。飲食上可以多進食熱量較高的膳食以及新鮮蔬菜,以避免維生素缺乏,如牛肉、羊肉、烏雞、豆漿、牛奶、蘿卜、青菜、木耳、豆腐等。同時還要注意少食寒性之品,如海鮮以及寒性的蔬果等。

3. 適當運動

冬天的運動,與春夏季節不同,不可過量。冬季運動要注意“冬藏”,不可再像春夏鍛煉一樣大汗淋漓,防止過汗而傷陰。

立冬要吃什么

南方立冬吃什么

在我國南方,立冬人們愛吃些雞鴨魚肉,許多家庭還會燉麻油雞、四物雞來補充能量。立冬人們愛吃些雞鴨魚肉,在臺灣立冬這一天,街頭的‘羊肉爐’、‘姜母鴨’等冬令進補餐廳高朋滿座。因為天氣逐漸的寒冷,人們需要補充更多的能量,而肉類是富含蛋白質的,所以認為吃肉是最好的選擇。中醫認為,立冬進補適宜食用具有暖性的肉食,如狗肉、牛肉、雞肉、羊肉、蝦等。

北方立冬吃什么

在我國北方,特別是北京、天津的人們愛吃餃子。為什么立冬吃餃子?因為餃子是來源于“交子之時”的說法。大年三十是舊年和新年之交,立冬是秋冬季節之交,故“交”子之時的餃子不能不吃?,F在的人們已經逐漸恢復了這一古老習俗,立冬之日,各式各樣的餃子賣得很火。

老北京人說:“立冬補冬,不補嘴空?!绷⒍囊幘厥浅运?,有“北吃餃子南吃鴨”之說,因為水餃外形似耳朵,人們認為吃了它,冬天耳朵就不受凍,所謂“立冬不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”,但這是玩笑的說法,只在民間流行,按規矩,立冬這天應吃“倭瓜”餡的餃子。

立冬習俗吃什么

1、立冬習俗吃四物雞

四物湯是由當歸、熟地黃、炒白芍和川芎等四味組成,具有補血、活血和止痛之效用。當歸含揮發油及維生素E,有補血與活血之功效;熟地黃含有大量配糖體,具補血作用;炒白芍有收斂、止痛之功效;川芎有行氣活血作用,可加強當歸的補血功效。

2、立冬習俗吃麻油雞

雞肉肉質細嫩,滋味鮮美,并富有營養,有滋補養身的作用。雞肉中蛋白質的含量比例很高,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。

3、立冬習俗吃羊肉爐

羊肉爐中,熟地、當歸、紅棗有補血功效,枹杞子有滋陰作用,黨參、黃耆有補氣的效果,桂枝能溫通經脈,陳皮健脾理氣。羊肉溫性,有助元陽、補精血的功效。綜合起來,羊肉爐可以滋補身體的氣血,使全身的血脈暢通。

4、立冬習俗吃姜母鴨

姜母鴨這道美食起源于福建泉州,而后傳至中國其它地區乃至海外,是福建一道漢族傳統的名小吃。它既能氣血雙補,同時搭配的鴨肉有滋陰降火功效。美食中的藥膳滋而不膩,溫而不燥,適合于秋季和冬季食用。

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