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幼兒園用餐活動設計方案

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方案是從目的、要求、方式、方法、進度等都部署具體、周密,并有很強可操作性的計劃。今天小編在這給大家整理了一些幼兒園用餐活動設計方案,我們一起來看看吧!

幼兒園用餐活動設計方案

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幼兒園用餐活動設計方案1

一、活動主題:

不剩飯不剩菜

二、指導思想:

以“不剩飯、不剩菜,文明餐桌、以儉養德”為主題,以提高廣大師生文明健康素質和社會文明程度為目標,強化“節約光榮、浪費可恥”的理念,營造和諧文明的用餐氛圍,把精神文明融入全體教職員工和幼兒的日常生活,落實到對餐飲節儉安全和衛生健康的追求上,把儉以養德、儉以養性、儉以養身的理念變成廣大教職員工的自覺行動。營造文明用餐、安全用餐、健康用餐、節儉用餐的餐桌文化。

三、行動目標:

以幼兒園食堂為重點,開展文明餐桌創建活動,從文明餐桌細節入手,切實做到:節儉用餐——不剩飯菜——吃多少盛多少;安全用餐:不用地溝用,不用變質食品。

四、組織領導:

五、具體措施:

1.教職工:

廣泛開展“文明餐桌行動”的宣傳和發動工作,提醒教職工注意節儉、講究衛生。

(1)在教職工食堂張貼標語。

(2)班子成員輪流抽查教職工文明用餐情況。

2.幼兒:

(1)通過談話、生活活動等環節,滲透“節儉用餐、衛生用餐、安全用餐”的好處,教育幼兒節儉飲食不僅節約資源、保護環境、減少浪費,而且有利于身體健康。

(2)幼兒午餐時加強督促和檢查。(中大班可由值日生檢查,小班由老師檢查。)

(3)利用幼兒園“甜嘴巴廣播” 講清“剩菜是地溝油主要來源”,社會上發生的飲食中毒事件等,提高幼兒的飲食安全。

3.家長:

通過多種途徑(如:家長園地、網站、QQ群)等,將“餐桌文明”的理念傳達給家長,并帶入家庭,影響更多的家庭參與進來,擴大幼兒園教育的輻射作用。

文明從衣食住行起步,幸福從身邊小事做起,文明餐桌是我們共同的心愿,讓我們行動起來,從我做起,從小事做起,樹立新的飲食觀念,與文明握手,向陋習告別,為共建文明海洲街道中心幼兒園加油!

幼兒園用餐活動設計方案2

為貫徹落實關于“厲行勤儉節約、反對鋪張浪費”的指示精神,進一步弘揚中華民族勤儉介意的傳統美德,倡導文明用餐行為,提高公民文明素質和社會文明程度,根據幼兒園工作實際,決定在本部及各分園開展文明餐桌行動?,F制定實施方案如下:

一、指導思想

以提高廣大師生文明健康素質和社會文明程度為目標,以“文明用餐、厲行節約”為主題,把精神文明建設融入師生的日常生活,落實到對餐飲節儉安全和衛生健康的追求上,把儉以養德、儉以養性、儉以養身的理念變成廣大師生的自覺行動,營造文明用餐、安全用餐、健康用餐、節儉用餐的餐桌文化。

二、行動目標

發動全體師生、食堂工作人員共同參與,從文明餐桌的細節入手,切實做到:文明用餐——不打鬧喧嘩,有序用餐;安全用餐——不用地溝油,采購放心食材;健康用餐——不偏食挑食,合理搭配飲食;節儉用餐——不剩飯剩菜,使用公筷公勺。

三、成立領導小組

組 長:

副組長:

成 員:

四、活動載體

1.食堂自查(具體負責:后勤)

⑴在食堂的入口擺設文明餐桌行動告示牌;在餐廳懸掛“文明用餐,節儉惜?!钡葮苏Z。

⑵保健室和食堂能根據營養需求,提供師生營養合理的菜單,合理搭配菜品。

⑶提供公勺或公筷,不用一次性碗筷。

⑷主動培訓工作人員,每天落實各類工作,完成專用臺賬,在醒目位置公示食品安全等級。

2.積極動員(具體負責:全體教師)

⑴利用幼兒園網站、宣傳窗、班級博客等對全體師生進行以“文明用餐、節儉惜?!睘橹黝}的思想教育,動員全體師生積極參與到活動中來。

⑵發倡議書:利用晨間談話時間,以班級為單位發放活動倡議,爭取將“文明用餐、節儉惜?!钡乃枷胪ㄟ^孩子傳遞到千家萬戶,使“文明用餐、節儉惜?!钡乃枷肼鋵嵉矫恳晃缓⒆拥募彝ド钪腥?。

3.自查自糾(具體負責:全體教師)

⑴各班要利用晨談、進餐前談話、集體教學活動對幼兒進行“文明用餐、節儉惜?!苯逃?,利用進餐時間自查自糾,用鼓勵、引導等形式教育幼兒矯正自己在這方面的不良行為。

⑵各班要以“文明禮儀之星”評比為契機,讓全園師生養成文明用餐、節約糧食的良好習慣。

4.總結提高(具體負責:園文明辦)

⑴活動結束時,全園要以班級為單位上交一份以班級在活動中存在的問題和收獲為主題的總結文稿。

⑶評比園“文明用餐班級”、“文明用餐之星”來表彰在此次活動中表現優異的班級和個人。

幼兒園用餐活動設計方案3

一、指導思想

以構建社會主義核心價值體系為根本,以“節儉消費、文明用餐”為主題,以賓館、飯店、酒店等各類餐飲服務單位和黨政機關、企事業單位、學校食堂為重點,以餐飲消費者為參與者,大力普及食品安全信息和餐桌文明禮儀,倡導安全用餐、節儉用餐、文明用餐、衛生用餐行為和風尚。

二、行動目標

廣泛宣傳,樹立典范。以餐飲單位、學校食堂為對象,廣泛宣傳文明餐桌行動;以餐飲服務食品安全示范街、示范店為今年文明餐桌行動推行范圍,打造文明餐桌示范街、示范店,切實提高市民素質和城市文明程度,樹立良好城市形象。

三、行動內容

文明餐桌行動要緊緊圍繞厲行節約從我做起、文明用餐、安全用餐、節儉用餐的主題,普及文明的用餐禮儀,宣傳就餐食品安全知識,倡導節儉的用餐習慣。

(一)文明用餐

通過舉辦講座、媒體宣傳、發放宣傳資料和在社區、企業、校園開辟專欄等多種方式,向市民普及文明用餐的禮儀,或在餐廳設置提示牌或宣傳欄,提醒顧客不高聲喧嘩、不過度飲酒、禮貌用餐,使用文明用語,樹立“食為天,禮為先”的文明就餐風氣。

(二)安全用餐

向市民宣傳安全、健康的用餐知識,提倡飯前洗手、使用公筷和公勺、不暴飲暴食、注意營養搭配等良好的就餐方式和習慣。餐廳可開辟專欄向顧客宣傳食品安全知識、食物中毒預防知識、健康用餐知識等,對有不講衛生、不注意就餐安全的行為要主動提醒、耐心勸導。

(三)節儉用餐

提倡合理點菜、不講排場、不剩菜、不剩飯、剩菜打包的節儉用餐行為,向顧客宣傳剩菜是地溝油主要來源,不剩飯剩菜可減少餐廚垃圾和“地溝油”的產生,有利于環境保護和避免更多的“地溝油”回流餐桌,以各種案例說明節儉用餐的好處。

四、工作步驟

(一)宣傳倡導

5月為宣傳月,通過利用電視、網絡等媒體和張貼宣傳標語、在社區或餐飲店制作宣傳專欄等方式進行廣泛宣傳。宣傳部門、商務部門、食藥監部門、教育部門、旅游部門、餐飲協會等密切配合,充分發揮餐飲單位、食堂的主管部門和行業協會的作用,大力提高文明餐桌行動的認知度,共同樹立新的飲食觀念。

(二)試點示范

6-7月,以南濱河路餐飲服務食品安全示范街為文明餐桌試點街道,以紫荊賓館、龍門魚府火鍋店、馬三羊羔肉餐廳等11戶餐飲服務示范店為文明餐桌試點單位,深入開展“文明餐桌示范街”、“文明餐桌示范店”創建活動。試點示范主要是采用制作溫馨提示牌、開辟宣傳專欄、設置勸導員等方式,向顧客宣傳和提倡文明用餐、安全用餐、節儉用餐。

(三)經驗總結

8月,深入總結示范街、示范店經驗,歸納行動成效,鞏固行動成果,查找薄弱環節,進行交流學習,借鑒好的經驗和做法,將文明餐桌行動適時在全縣餐飲服務單位和學校食堂普遍推廣,并在街道、社區開展“家庭綠色餐飲行動”,使餐桌文明在全縣全面普及推廣。

幼兒園用餐活動設計方案4

活動目標:

1、能正確進餐,養成良好的進餐習慣。

2、了解吃飯對身體健康的影響,能按時吃飯,不挑食。

3、知道人體需要各種不同的營養。

4、培養良好的衛生習慣。

5、初步培養幼兒有禮貌的行為。

活動準備:

物質準備:餐桌、餐具、自制的"魚、肉、蛋、菜"等食物。

活動過程:

一、引導幼兒觀看情景表演"我會正確進餐"。

1.師:今天老師帶來一段情景表演,請小朋友認真看看看表演里發生了什么事。

2.教師表演。

3.師:現在請小朋友說說剛才的表演里發生了什么事?(幼兒回答)

4.師:表演里講的老師坐在餐桌前一手拿勺一手扶碗,專心吃飯。飯、菜、魚、肉、蛋樣樣都吃,不挑食。飯后還自己清理桌面,有序收放餐具。

二、組織幼兒討論:為什么這樣進餐好?你是怎么進餐的?

1.師:老師這樣進餐好嗎?為什么?(幼兒回答)

2.師:對了,因為這樣進餐不挑食、自己吃飯、還自己清理桌面收拾餐具,是很好的。那你是怎么進餐的?(幼兒回答)

3.師小結:像老師一樣專心吃飯,不挑食,而且吃完飯后會自己清理桌面、有序收放餐具的小朋友,每個人都會很喜歡他,這是一個好習慣,所以以后我們也要像這個小朋友一樣正確進餐。

三、引導幼兒完成操作冊材料"正確進餐"

1.引導幼兒看一看,說一說圖片內容。

師:老師給每位小朋友準備了操作冊,現在請你們拿出操作冊,看看圖片上有什么?他們在做什么?

2.請幼兒判斷對錯并涂色。

師:你們想一想他們這樣做對不對,在對的下面涂上顏色。

3.結合操作冊,鼓勵幼兒學習正確的進餐方法。

(1)師:我們看一看這幅圖,這樣做對我們身體健康嗎?(幼兒回答)

(2)師:對了,我們應該一手拿勺一手扶碗,專心吃飯。飯、菜、魚、肉、蛋樣樣都吃,不挑食。飯后還自己清理桌面,有序收放餐具。

四、品德教育:引導幼兒養成正確進餐的方法。

師:我們要養成良好地飲食、進餐行為習慣,攝取豐富的營養這樣我們才能健康成長,變的越來越聰明。

五、活動結束。

幼兒園用餐活動設計方案5

活動目標

1、了解吃飯對身體健康的影響,能按時吃飯,不挑食。

2、知道應該怎樣吃飯,向吃飯好的幼兒學習。

3、能夠愉快的參與課堂活動。

4、初步了解預防疾病的方法。

5、知道人體需要各種不同的營養。

教學重點、難點

重點:了解吃飯對健康的影響,能按時吃飯,不挑食。

難點:知道應該怎樣吃飯,向吃飯好的幼兒學習。

活動準備

多媒體課件

活動過程

開始部分

律動,安靜幼兒秩序。

基本部分

一、情境創設,激發幼兒興趣

1、出示《樂樂和佳佳》,幼兒認真觀察。

2、引導交流,使幼兒知道吃飯對身體健康的重要性。

二、出示圖片,認識各種營養物質

1、逐一出示,說出圖片名稱。

2、引導幼兒知道應該怎樣吃飯,向吃飯好的幼兒學習。

三、跟我學兒歌

四、觀看視頻《吃飯不挑食》

進一步讓幼兒感知吃飯對身體健康的重要性,怎樣才是不挑食。

結束部分

1、進行活動總結,引導幼兒不管是在幼兒園還是在家里都要按時吃飯,不挑食,做一個快樂的健康寶寶。

2、唱著兒歌回到教室。


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